rozmaryn Pixabay

Rozmaryn to wieloletni, wiecznie zielony krzew o niebieskich kwiatach. Jest to aromatyczne i charakterystyczne zioło o słodkim, żywicznym smaku. Oto jak wyhodować własne rośliny rozmarynu!



O rozmarynie

Pochodzący z wybrzeży Morza Śródziemnego rozmaryn najlepiej radzi sobie w ciepłych obszarach o umiarkowanej wilgotności, gdzie może wyrosnąć na kilkumetrowy krzew. W rzeczywistości rozmaryn rośnie tak energicznie w idealnych warunkach, że może stać się trochę ciężarem, jeśli nie jest odpowiednio zarządzany!

Zioło to może być uprawiane na zewnątrz jako wieloletni krzew w strefach 7 i cieplej. W chłodniejszych miejscach należy go trzymać w doniczce i przynosić do domu na zimę.

Rozmaryn jest często używany do przyprawiania drobiu, jagnięciny, gulaszu i zup.

Sadzenie

Kiedy sadzić rozmaryn?

  • Rozmaryn można uprawiać z nasion, ale tempo kiełkowania jest na ogół dość niskie, a sadzonki rosną powoli. Dlatego zdecydowanie zaleca się zakładanie nowych roślin rozmarynu z sadzonek pobranych z ustalonych roślin. Sadzonki rosną szybko w dobrych warunkach i powinny być gotowe do sadzenia na zewnątrz za około 8 tygodni.
  • Na początek posadź nasiona lub sadzonki w pomieszczeniu na 8 do 10 tygodni przed ostatnimi wiosennymi przymrozkami. (Zobacz swoje lokalne daty mrozu.)
    • Uwaga:Kiełkowanie nasion może zająć dużo czasu (2 do 3 tygodni), więc nie poddawaj się od razu!

Wybór i przygotowanie miejsca sadzenia

  • Sadzić w pełnym słońcu.
  • Miejsce sadzenia powinno mieć dobrze przepuszczalną glebę. Rosemary nie będzie tolerować ciągłego moczenia.
  • Upewnij się, że zapewnisz swoim roślinom wystarczająco dużo miejsca do wzrostu. Po założeniu rozmaryn może w końcu wzrosnąć do około 4 stóp wysokości i rozprzestrzenić się na około 4 stopy.
  • W ogrodzie sadzić w pobliżufasolki,kapusta,marchewki, iszałwia. Dowiedz się więcej osadzenie towarzyszące ziołami.

Jak sadzić rozmaryn?

  • Nasiona/sadzonki sadzić w dobrze przepuszczalnej glebie. Aby uzyskać najlepszy wzrost, temperatura gleby powinna wynosić około 70ºF (21ºC).

Kwiaty rozmarynu

Który

Jak uprawiać rozmaryn?

  • Podlewaj rośliny rozmarynu równomiernie przez cały sezon wegetacyjny, ale uważaj, aby nie przelać.
  • Przycinaj regularnie, aby rośliny nie chwiały się.
  • Aby uzyskać świeży rozmaryn zimą, wyhoduj roślinę w doniczce w pomieszczeniu (lub weź sadzonkę z rośliny na zewnątrz i trzymaj drugą w pomieszczeniu). Pamiętaj, aby umieścić go w jasnym świetle i chronić przed zimnymi przeciągami.
  • Rozmaryn, który rośnie w ziemi, nie przesadza się dobrze do pojemników, więc rozważ hodowlę w pojemniku, który można wnieść do środka w chłodniejszych miesiącach.
  • Pamiętaj, aby zebrać sadzonki lub podzielić roślinę na następny sezon, jeśli nie przetrwa zimy w Twojej okolicy.

Szkodniki/Choroby

  • Zaraza powietrzna
  • Bakteryjne plamy na liściach
  • Kilka rodzajów zgnilizny korzeni

Żniwa/Przechowywanie

Jak zbierać rozmaryn?

  • Odetnij łodygi, aby użyć świeżych, lub zawieś je w kuchni na suszony rozmaryn.
  • Zimą wnieś do środka doniczkowe rośliny rozmarynu. Dowiedz się, jak zimować rozmaryn w pomieszczeniach.
  • Zbierz młode łodygi i liście, aby uzyskać jak najświeższy smak.
  • Zbierz do jednej trzeciej rozmarynu w dowolnym momencie, pozwalając roślinie zastąpić swój wzrost, zanim zbierze więcej.

rozmaryn

Jak przechowywać rozmaryn?

  • Wysuszyć gałązki rozmarynu i przechowywać w hermetycznym pojemniku w szafce.

Dowcip i mądrość

  • Mówi się, że herbata rozmarynowa poprawia pamięć. Możesz też nosić we włosach gałązkę rozmarynu, aby poprawić pamięć.
  • W języku kwiatów rozmaryn symbolizuje pamięć.
  • Gałązkalawendalub rozmaryn pod pokrowcem na deskę do prasowania uwolni swój zapach pod wpływem ciepła.

Zobacz wiele zastosowań rozmarynu

Obejrzyj ten film przedstawiający roślinę rozmarynu — i jej liczne zastosowania jako pomocnika w ogrodzie, kuchni i domu leczniczym!

Przepisy

Uprawa ziół w pomieszczeniu

Jadalna architektura krajobrazu: wybór...

Uprawa ziół w ogrodzie

Najlepsze rośliny okrywowe

Plany ogrodu warzywnego

Sadzenie towarzyszące z ziołami

Jak zimować rośliny i...

Rośliny odporne na jelenie

Najlepsze kwiaty dla pszczół

10 wskazówek, jak przygotować swój ogród na...

7 aromatycznych ziół kuchennych

Dlaczego rośnie więcej ogrodników...

Dowiedz się, jak sadzić, hodować i zbierać rozmaryn, wieloletnie zioło z basenu Morza Śródziemnego, często używane w kuchni.